Bülbül Yuvası Tarifi

Bülbül Yuvası Tarifi
Bülbül Yuvası Tarifi

Bülbül Yuvası Tarifi

Malzemeler:

  • 15 adet baklavalık yufka
  • 200 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin;

  • Antep fıstığı
  • Fındık ya da ceviz

Şerbeti İçin;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Yapılışı:

Yufka düz bir zemine uzunlamasına tek kat olarak serilir. Yufkanın üzerine bir kap içinde eritilen tereyağı ve sıvı yağ konularak 4 parmak genişliğinde olacak şekilde katlanır. Yufka oklavaya sarılır ve sonra içe doğru büzülerek dikkatli şekilde oklavadan çıkarılır. Yufkalar tam ortasında ikiye bölünerek tepsi içine yuva şekli olacak şekilde yerleştirilir. Üzeri tekrardan yağlandıktan sonra Yuvanın ortasına dövülmüş Antep fıstığı ve ceviz konularak 200 derecede ısıtılmış olan fırında pişirilir.

Tencere içine su ve şeker konarak kaynatılır. Kaynamaya yakın içine limon suyu ilave edilir, kaynatılıp ocaktan alınır. Ardından pişen tatlı üzerine ılık olacak şekilde dökülür. Şerbetini çekene kadar beklenir ve servise hazır hale getirilir.

 

İlginizi Çekebilir

Ev Baklavası

Ev Baklavası

Ev Baklavası Yapımı için malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir