Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı
Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilin

Şerbet için

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker

Yapılışı:

Şerbet için, derin bir tencere içine su ve şeker konularak ocağa alınır. Koyu bir kıvam alana kadar kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılır.

Hamuru için, büyük bir kap içine yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, yumurta, kabartma tozu ve vanilin konularak karıştırılır. Yumuşak bir kıvama gelinceye kadar yoğrulur. Eğer hamur istenenden yumuşak olması durumunda hafifçe un eklenebilir, sert olunca su ilave edilebilir.

Hamura yuvarlak şekil verilerek fırın tepsisine belli aralıklar ile dizilir. Ardından önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarılan tatlılar üzerine soğuyan şerbet dikkatlice dökülür. Şerbet çok gibi gözükse de bekledikten sonra çekecektir. İsteğe göre üzeri süslenerek servise hazır hale getirilir.

İlginizi Çekebilir

Ev Baklavası

Ev Baklavası

Ev Baklavası Yapımı için malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir