İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

İmam Sarığı Tatlısı Tarifi
İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı su

Krema:

  • 3 su bardağı süt
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

Üzerine:

  • Bitter çikolata

Kenarlarına:

  • Hindistancevizi

Yapılışı:

İlk olarak bir kap içinde yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Ardından un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve su ilave edilerek karıştırmaya devam edilir. Yumuşak bir kıvam alınca, yağlı kâğıt serilmiş olan fırın tepsisine eşit miktarda yayılarak dökülür. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kek pişirilir.

Derin bir tencere içine süt, un, nişasta, şeker, yumurta sarısı ve vanilya konularak karıştırılır. Kıvam alınca ocaktan alınır. Fırından çıkıp soğutulan kekten su bardağı yoluyla yuvarlaklar kesilir. Kesilen kek parçasının içine hazırlanan krema konularak üstü diğer kek parçası ile kapatılır. Kenarlarına krema süründükten sonra Hindistan cevizine bulanır.

Hazırlanan keklerin üzerine eritilmiş çikolata taşırılmadan dökülür ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servise hazır hale getirilir.

 

İlginizi Çekebilir

Kestaneli Yaş Pasta

Kestaneli Yaş Pasta

Kestaneli Yaş Pasta Malzemeler Keki için 1,5 çay bardağı un (Elenmiş) 4 adet yumurta 3 …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir