Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek
Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 200 gram ıspanak (20-25 yaprak)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 1 fiske tuz

ÜZERİ İÇİN

  • 2 paket kremşanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt

SÜSLEMESİ İÇİN

  • 10-12 adet çilek

 

 

ISPANAKLI KEK NASIL YAPILIR?

Öncelikle 200 gram ıspanağı uygun bir tencerede suyunu çekene kadar kavurun.

Bu sırada, 2 paket kremşantiyi 1,5 su bardağı soğuk sütle çırpıp dolaba kaldırın.

Kavrulmuş olan ıspanakların ilk sıcağı çıktıktan sonra, blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Derin kapta 3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

Yarım su bardağı sıvıyağı, 1 çay bardağı sütü ve 1 çay bardağı yoğurdu ekleyin.

Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Ispanak püresini ekleyin ve karıştırın.

Son olarak, 1 paket kabartma tozunu, 1 paket vanilyayı, 2 su bardağı unu ve bir fiske tuzu ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kontrollü olarak 35 dakika pişirin.

Keki fırından çıkardıktan sonra kremşantiyi dökmek için soğumasını bekleyin.

Soğumuş olan kekin üzerine kremşantiyi ilâve edin.

Üzerini, ortadan ikiye kestiğiniz çileklerle süsleyin. Evde bulunan malzemelerle dilediğiniz gibi de süsleyebilirsiniz.

İlginizi Çekebilir

Sufle Tarifi

Sufle Tarifi

Sufle Tarifi Malzemeler: 2 tane yumurta 1 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı toz şeker …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir