Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Yapımı
Köstebek Pasta Yapımı

Köstebek Pasta

Köstebek Pasta İçin Malzemeler:

  • Pandispanya Keki İçin:
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • Muhallebisi İçin:
  • 3 su bardağı süt
  • 7  yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/3 paket margarin
  • 1 su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

Keki için: Derin bir kap içine yumurta ve toz şeker konularak çırpılır. Ardından un, kabartma tozu, sıvı yağ ilave edilerek çırpmaya devam edilir. kakao eklendikten sonra kıvam alıncaya kadar mikserle çırpılır.

Orta büyüklükte kek kalıbının kenarları ve tabanı hafif yağlandıktan sonra içerisine hazırlanan karışım dökülür. 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirilir. Soğumasının ardında kek ikiye enlemesine kesilir.

Muhallebi için: Kase içine süt, şeker, un vanilya ve Hindistan cevizi konularak ocak üzerinde kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Pişmeye yakın margarin ilave edilerek karıştırılır. Ocaktan alındıktan sonra ılımaya bırakılır.

Kase içine kekin üst kısma çukur şeklini alacak şeklinde bastırarak konur. Hazırlanan muhallebi içerisine konduktan sonra kekin diğer kısmı üzerine kapatılarak buzdolabında soğutulduktan sonra servise hazır hale getirilir.

 

İlginizi Çekebilir

Kestaneli Yaş Pasta

Kestaneli Yaş Pasta

Kestaneli Yaş Pasta Malzemeler Keki için 1,5 çay bardağı un (Elenmiş) 4 adet yumurta 3 …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir