Marlenka Pastası

Marlenka Pasta Tarifi
Marlenka Pasta Tarifi

Marlenka Pastası

Marlenka Pastası İçin Malzemeler:

Kek İçin;

3,5 su bardağı un

Yarım su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı bal

1,5 çay kaşığı karbonat

100 g tereyağı

3 yumurta

Krema İçin;

500 ml süt

Yarım su bardağı toz şeker

2 yumurta

1 yemek kaşığı bal

3 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin;

1 su bardağı bisküvi kırıntısı

Yapılışı:

Kek için: Derin bir kap içinde yumurta ve şeker çırpılır. Orta ateşte eritilmiş olan tereyağı içine bal ve karbonat ilave edilerek karıştırılır ve yumurta ile şeker karışımına eklenerek çırpılmaya devam edilir. Karışım un ilave edilerek yoğrulur ve kıvam aldıktan sonra eşit parçalara bölünür ve merdane ile açılır. 180 derecede ısıtılmış fırın içinde 5 dakika pişirildikten sonra dinlendirilir.

Krema için: Orta ateşte tencere içindeki süt 1 saat kadar kaynatılır. kaynamaya yakın şeker ilave edilerek kaynatma devam ettirilir. Yumurta ve bal ayrı kap içinde çırpılır ve erimiş tereyağı eklenerek çırpmaya devam edilir. Buzdolabında bir süre dinlendirilir.

Hazırlanan krema keklerin arasına sürülerek kat oluşturulur ve sonunda bisküviler üzerine serpilerek servise hazır hale getirilir.

İlginizi Çekebilir

Kestaneli Yaş Pasta

Kestaneli Yaş Pasta

Kestaneli Yaş Pasta Malzemeler Keki için 1,5 çay bardağı un (Elenmiş) 4 adet yumurta 3 …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir