Patatesli Sigara Böreği

Patatesli Sigara Böreği
Patatesli Sigara Böreği

Patatesli Sigara Böreği

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 3 adet yufka
  • 4 yemek kaşığı kızartma yağı

Patatesli Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını soyun ve haşlayın.
  2. Soğanı yemeklik küp küp doğrayın.
  3. Tereyağını eritin ve soğanları kavurun.
  4. Patatesleri püre kıvamına getirin ve soğanlarla beraber kavurun. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırarak pişirin.
  5. Yufkaları ortadan ikiye bölün ve 8 eşit üçgen dilim olacak şekilde porsiyonlayın.
  6. Üçgenin taban kısmına patatesli harcı yerleştirin ve sarın.
  7. Yufkanın ucunu su yardımıyla açılmaması için sabitleyin.
  8. İyice ısınan kızartma yağında börekleri kızartın. İyice kızaran börekleri fazla yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine bekletin ve servis edin.

İlginizi Çekebilir

Saçaklı (Sakallı) Poğaça

Saçaklı (Sakallı) Poğaça

Saçaklı (Sakallı) Poğaça Saçaklı (Sakallı) Poğaça İçin Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt 1/2 su …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir