Peynirli Talaş Böreği

Peynirli Talaş Böreği
Peynirli Talaş Böreği

Peynirli Talaş Böreği

Peynirli Talaş Böreği İçin Malzemeler:

  • 6 adet kare milföy
  • 1 kase rendelenmiş beyaz peynir
  • 2 tutam maydanoz
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Yapılışı:

1 kase rendelenmiş peynir derin bir kap içerisine konur. İçine ince kıyılmış olan 2 tutam maydanoz eklenerek iyice karıştırılır.

Tezgah üzerine un serpilerek milföy hamurları tezgaha konur. Hamurlar hafifçe el ile ya da merdane yardımı ile açılır, çok açılan hamur kabarmayacağından fazla açılmamalıdır. Ardından açılan milföy hamurlarının arasına hazırlanmış olan peynir maydanoz karışımı konur. Hamurlar bohça şeklinde kıvrılarak ters bir şekilde yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisi içine aralıklar ile dizilir.

Börekler üzerine yumurtanın sarısı fırça yardımı ile hafifçe sürülür ve üzerine çörek otu serpilerek dökülür. 180 derecede ısıtılmış olan fırına sürülerek 20 dakika boyunca üzeri kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra servise hazır hale getirilir.

İlginizi Çekebilir

Ispanaklı Tepsi Böreği

Ispanaklı Tepsi Böreği

Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler 500 gr ıspanak 5 yufka ı soğan 2-3 dal …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir