Revani Tarifi

Revani Tarifi
Revani Tarifi

Revani Tarifi

Malzemeler:

  •  3 yumurta
  •  1 su bardağı şeker
  •  1 tatlı kasığı kabartma tozu
  •  1 çay bardağı sıvı yağ
  •  1 bardak ceviz içi
  •  1 su bardağı irmik
  •  1 su bardağı yoğurt
  •  1 su bardağı un
  •  1 paket vanilya

Şerbet için;

  •  3 su bardağı su
  •  3 su bardağı şeker
  •  2-3 damla limon suyu

Yapılışı:

Kek sıcak şerbet soğuk olacağından ilk olarak şerbet hazırlanır. Tencere içine su ve şeker konur ve şeker iyice eriyene kadar ocakta karıştırılarak pişirilir. Pişmeye yakın limon suyu ilave edilip, ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Derin bir kap içinde yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır, ardından sıvı yağ, kabartma tozu, ceviz içi, irmik, yoğurt, un ve vanilya ilave edilerek kek kıvamında hamur oluşuncaya kadar çırpılmaya devam edilir. Kıvam alan karışım yağlanmış bir borcam içerisine eşit şekilde yayılarak dökülür. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırın içerisine konur ve üzeri kızarana kadar pişirilir.

Pişen revani dilimlenerek şerbeti dökülür ve şerbetini aldıktan sonra üzeri isteğe göre süslenerek servise hazır hale getirilir.

İlginizi Çekebilir

Ev Baklavası

Ev Baklavası

Ev Baklavası Yapımı için malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir