Soğuk Baklava

Soğuk Baklava
Soğuk Baklava

Soğuk Baklava

Malzemeler

1 paket baklavalık yufka

150 gram tereyağı

bir çay bardağından bir parmak az sıvı yağ

Şerbeti İçin

1 su bardağı su

2 su bardağı şeker

2 su bardağı süt

Arası için

1 kase iri çekilmiş ceviz (dileğiniz iç malzemesini de ekleyebilirsiniz)

Üzeri Süslemek İçin

2 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı süt tozu

Hazırlanışı

Bir tencereye öncelikle şeker ve suyu koyarak 5 dakika kaynatıp soğumaya bırakın. Sonra küçük bir tencerede tereyağını yakmadan eritin yağınızın üzerinde oluşan köpükleri alınız. Yağ eriyince sıvıyağını da ekleyiniz. Baklava yufkasını yağlanmış tepsiye serin yuvarlak 27 cm borcam bu tarif için önerilen ölçü ve tepsi dışında kalan baklavalık hamuru yağladığınız katın üstüne atın her katı yağlayın orta kısmına dilediğiniz iç malzemesini ekleyiniz ceviz fındık sizin tercihinize ve damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz  dilediğini ölçüde kesip önceden ısıtılmış fırında (170 derece) baklavanızı üstü altı kızarana kadar pişirin. Bu arada şerbete sütünü ekleyiniz.  Kızaran baklavayı fırından çıkardıktan sonra 10 dk bekletin ve şerbetini üzerine ekleyin. 1 saat dinlendirdikten sonra üzerini süsleyiniz buzdolabında dinlendirin soğuk olarak servis ediniz. Afiyet olsun

İlginizi Çekebilir

Ev Baklavası

Ev Baklavası

Ev Baklavası Yapımı için malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir