Sufle Tarifi

Sufle Tarifi
Sufle Tarifi

Sufle Tarifi

Malzemeler:

  • 2 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • yarım su bardağı un
  • 1 tane kare bitter çikolata (70 gram)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

İlk olarak yumurta ve şeker bir kabın içerisinde köpürene kadar çırpılır. Diğer taraftan çikolata küçük parçalar halinde kırılarak cezve içinde benmari usulü (kaynayan suyun üzerine cezve konarak) eritilir ve üzerine tereyağı konularak oda eritilir. Ardından çırpılan yumurta şeker karışımına eriyen çikolata ve tereyağı karışımı ilave edilir. Karışımın içine un konur ve yedirilene kadar karıştırılır.

Sufle kaplar içine tereyağı sürülür ve kolay çıksın diye biraz un dökülür. Hazırlanan hamur karışımı kaplar içine konur. Önceden 220 derecede ısıtılmış fırına sürülür yaklaşık 15 dakika pişirilir. Üzerinde kabuklaşma olduğunda fırından çıkarılır. Soğumaya başlayınca isteğe göre üzeri süslenerek ve yanına dondurma eklenerek servise hazır hale getirilir.

İlginizi Çekebilir

Karamelli Kek

Karamelli Kek

Karamelli Kek Malzemeleri 3 adet yumurta 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir