Susamlı Pizza Poğaça

Susamlı Pizza Poğaça
Susamlı Pizza Poğaça

Susamlı Pizza Poğaça

Susamlı Pizza Poğaça İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
  • Bulamak İçin:
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 1/2 çay bardağı su
  • Kavrulmuş susam
  • Üzeri İçin:
  • Peynir, domates, zeytin, biber, sucuk

Yapılışı:

Hamur için: derin bir kap içine kuru maya konur, üzerine toz şeker, su ve ılık süt eklenerek karıştırılır. Ardından yumurta kırılır, sıvı yağ ve tuz eklenir karıştırmaya devam edilir. Üzerine yavaşça serpiştirerek un eklenir ve ele yapışmayan yumuşak kıvama gelinceye kadar yoğrulur. Ardından 1 saat mayalanması beklenir.

Hamurdan mandalina boyutunda parçalar alınarak bezeler yapılır ve mayalanması beklenir. Başka bir kap içine pekmez ve su konularak karıştırılır. Mayalanan bezeler pekmeze sonrada susama batırılır, yalpı fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizilir. Her bezenin üzerine su bardağı altı ile çukurlar açılır ve bu çukurların içine ilk peynir üzerine domates, zeytin, biber ve sucuk parçaları konur, bastırılır.

180 derecede ısıtılmış fırın içine sürülür, 25 dakika altı ve üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarılarak servise hazır hale getirilir.

 

İlginizi Çekebilir

Ispanaklı Tepsi Böreği

Ispanaklı Tepsi Böreği

Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler 500 gr ıspanak 5 yufka ı soğan 2-3 dal …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir