Un Helvası Tarifi

Un Helvası
Un Helvası

Un Helvası Tarifi

Malzemeler:

  • 100 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3, 5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya

Soğuk şerbeti ;

  • 2, 5 su bardağı şeker
  • 3, 5 su bardağı su

Yapılışı:

İlk olarak şerbet yapımı için bir kap içine 3,5 su bardağı sıcak suyu ve şeker konur. Şeker eriyene kadar karıştırılır ve kabın içinde soğuması için bırakılır.

Derin bir tencere içine 100 gram margarin konarak eritilir. İçerisine yavaşça un eklenerek tahta kaşık yardımı ile karıştırılır. Yaklaşık 10 dakika karıştırdıktan sonra koyu kıvam alınca üzerine sıvı yağ ile vanilya ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. Kıvam alan karışımın için ocağın altı kısılarak soğuk şerbet ilave edilir. Şerbetini iyice çeken karışım ocağın altı kapatılarak dinlenmeye bırakılır. Dinlenen helva karışımı borcam üzerine eşit miktarda yayılarak dökülür. Dilimlenip tabağa alındıktan sonra üzeri isteğe göre süslenerek servise hazır hale getirilir.

İlginizi Çekebilir

Ev Baklavası

Ev Baklavası

Ev Baklavası Yapımı için malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir