Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yoğurt Tatlısı Tarifi
Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yoğurt Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 5 çay bardağı şeker
  • 3 dolu dolu yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilya (ya da 1 tatlı kaşığı vanilya özü)
  • 2 çay bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 çay bardağı un

Şerbeti için:

  • 5 su bardağı su
  • 5 su bardağı şeker
  • 1 dilim veya bir kaç damla limon suyu

Yapılışı:

Derin bir kap içinde yumurta ve şeker konularak köpükleşene kadar çırpılır. Köpükleştikten sonra içerisine vanilya eklenerek karıştırmaya devam edilir. Karışımın içine ilk yoğurt sonrada irmik eklenerek karıştırılır. Son olarak kabartma tozu eklendikten sonra un yavaşça içerine dökülerek yumuşak kıvama gelinceye kadar karıştırılır.

Hafifçe yağlanmış borcam içine eşit miktarda yayılarak dökülür. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına sürülerek 25 dakika altı ve üstü aynı kızarıklıkta olacak şekilde pişirilir.

Bir tencere içine şeker ve su eklenerek ocağa alınır. Karıştırılarak kaynatılırken limon suyu ilave edilip kaynatılır. Kıvam alınca ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine ılımış olan şerbet dökülür. Şerbetini çektikten sonra üzeri isteğe göre ceviz fıstık ve fındık ile süslenerek servise hazır hale getirilir.

İlginizi Çekebilir

Ev Baklavası

Ev Baklavası

Ev Baklavası Yapımı için malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir